離奇的旅行部落格

工作拜訪來到大里，晚餐是離朋友家不遠的 薪食漟，終於吃到朋友推薦的雞皮了！   一直很想吃看看，到底他們口中很不一樣的雞皮，吃起來是什麼口感？！ （果真吃一次就愛上，我本來是不愛吃雞皮的人）

3個人一不小心就點了這麼多！！ 

薪食漟 參加「2022年全國鹹酥雞嘉年華在高雄」比賽，榮獲創新風味獎

薪食漟 的料理檯面很乾淨，存放保鮮的冷藏櫃是專業等級的，老闆很講究！當然，吃炸物會在乎的甩油部分，使用高速脫油機，所以吃起來都不會油滋滋的喔！ 

每一樣食材都擺放整齊，冷藏櫃果真非常重要，食材看起來都好新鮮呀！

由溫體雞肉醃製的鹹酥雞，我很期待！

我們點了：
香酥雞皮、鹹酥雞、魷魚、甜不辣、米血、炸湯圓、海鮮干貝丸、湯翅、百頁豆腐、綠豆沙、貴妃笑荔枝冰沙、百香果冰沙

想要內用的朋友，店裡有吧檯區可供2－4個人可以馬上享用熱呼呼的炸物喔！

個人是炸湯圓的愛好者（吃喜酒最期待的前菜之一），看到 薪食漟 有超開心的啊！  而且炸的好吃，會不小心一直吃（不管體重的那種）

雞皮果真跟朋友說的一樣不能不點，吃一次就愛上了！！吃起來酥脆的雞皮，很唰嘴喔！甜不辣單吃或是加了店家特調醬汁都好吃；身為醬汁控，除了雞皮以外的每一樣，我最後都加了！ 

外酥內嫩的湯翅，咬下去有湯汁，吃起來很過癮喔！ 可以在店內熱呼呼的直接吃，實在太棒了！ 海鮮干貝丸咬起來Ｑ彈，本身味道很夠味，我們都喜歡！ 

在我還沒加醬汁之前，香酥雞皮、鹹酥雞、魷魚、甜不辣、米血、炸湯圓、海鮮干貝丸、湯翅、百頁豆腐來個全部大和照 

如果喜歡醬汁的朋友，我推薦加上醬汁，店家的醬汁好好吃喔！ 

鹹酥雞和魷魚炸的酥度剛好，單吃就很好吃，我個人覺得加了醬汁、九層塔和洋蔥，味道多了不同層次，真的好喜歡呀！

百香果冰沙、貴妃笑荔枝冰沙、綠豆沙

百香果的酸甜感搭配炸物有解膩的效果，酸甜愛好者不要錯過了！ 愛吃荔枝的我，很愛荔枝冰沙，每一口都有荔枝的香甜味道，還吃的到荔枝果肉，荔枝控必點！ 綠豆沙也是不能錯過的招牌，使用傳統古法熬製，堅持使用純綠豆每日現煮，不添加綠豆粉及香料，喝的到綠豆香氣和綠豆碎粒感，搭配牛奶讓口感喝起來綿濃不膩口，是 薪食漟 必點喔！

注重食材品質和保鮮講究的 薪食漟 很值得來外帶或內用，還有不同的飲料選擇，讓你跑一家店就可以買到食物和飲料，也是宵夜的好選擇喔！

薪食漟
地址：台中市大里區新仁路二段133號
電話：0424861188
營業時間：週一公休，10:30－00:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/sinshitang.tw/

foodpanda：https://reurl.cc/eWVENj
Uber Eats：https://reurl.cc/Wq83ne

薪食漟－永成店
地址：台中市太平區永成北路178號
營業時間：週三公休，週一二四、11:00－22:30，週五六日、11:00－23:00