積欠已久的紅酒燉牛肉,趕在過年期間上山開火 ~
調味料不夠齊全(出門沒帶到,以為路上採買可以買到,結果沒有 😂)沒有香草、百里香、義大利香料、月桂葉,我用現有的羅勒葉、迷迭香葉、肉桂純露來場創意料理 😁
食材:
牛肋條、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蕃茄、紅蘿蔔、國產馬鈴薯(真的好吃又鬆軟)、櫛瓜(意外獲得櫛瓜,再最後放入增加甜味)
積欠已久的紅酒燉牛肉,趕在過年期間上山開火 ~
調味料不夠齊全(出門沒帶到,以為路上採買可以買到,結果沒有 😂)沒有香草、百里香、義大利香料、月桂葉,我用現有的羅勒葉、迷迭香葉、肉桂純露來場創意料理 😁
食材:
牛肋條、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蕃茄、紅蘿蔔、國產馬鈴薯(真的好吃又鬆軟)、櫛瓜(意外獲得櫛瓜,再最後放入增加甜味)
分享聚餐做的簡易版 -奶油玉米蔬菜燉雞和超簡單綜合烤蔬菜
奶油玉米蔬菜燉雞(6人份)
食材:
雞腿肉、雞腿排各一盒(肉品可以擇一,但兩種肉吃起來會比較豐富)
洋蔥1顆
茄子1條
紅蘿蔔1根