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用照片分享美食　過年初七再次拜訪～
到六龜不可錯過的一餐，Nicky 推薦 獅山胡椒園－胡椒料理

來到這裡，胡椒雞是絕不可錯過的美味！！

感謝老闆幫我們專業處理～～～

胡椒鹹豬肉，每一道菜都以胡椒去做調味，連不愛吃胡椒的我都喜歡吃！！

簡單的菜脯蛋，也讓大家吃的津津有味！

煎魚煎的恰恰，我們好喜歡！！

胡椒香腸，是很快被消滅的一道菜

老闆自己種的筍子，好嫩好好吃！！也是快速消失的一道菜～

爽口的龍鬚菜，也是大受歡迎！　

最後，以誠意滿滿的雞湯收尾

全台最大胡椒產地，位於高雄六龜的 獅山胡椒園，是臺灣最具規模的國產胡椒，從爸爸陳振山手上接下胡椒園事業的陳裕隆，除了延續爸爸的精神外，也運用料理讓更多人認識胡椒。　胡椒是藤本植物，需要攀附樹幹往上生長，其莖幹每一個節都會自行生根，長出來後會去吸附其他地方，所以有橄欖樹讓胡椒自然攀爬；經由老闆的解說，對胡椒有更深的認識！　

感謝老闆解說胡椒和橄欖的生長過程！！　

插枝育苗法
原本是十年才結果，現在只需要四個多月，種植胡椒不怕病蟲害，不需要灑農藥，因為葉子也是辣的，辣辣的香氣蚊子也不敢靠近。

老闆說：不管是胡椒或是橄欖，都是手排（一串、一顆摘取的）。
黑胡椒和白胡椒是一樣，只是白胡椒要費心去殼（工序繁雜，所以會比黑胡椒貴），少了香氣，但辛辣度跟黑胡椒一樣。

疫情解封後，有空來一趟六龜，記得提早預約胡椒料理，讓老闆帶你認識一下胡椒的生態喔！　
當然，不要忘了買胡椒唷！！送禮自用都是第一首選啊！！

全台唯一胡椒園，陳振山成功育苗
https://reurl.cc/r8xdpZ
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疫情期間請遵守防疫規定，請戴好口罩、酒精消毒以及政府簡訊實聯制喔！

地址：高雄市六龜區新發里獅山78號
電話：07 679 1798

期待坐下來好好用餐那一天～