好久沒去鹿港了,逛完老街的路上發現了 人生辣鋪頭 ,我還在想要在店內吃還是外帶的時候,愛吃滷味的某人已經開始夾滷味了! 滷味的品項很多,我的選擇困難又發作了
率先走到攤位前開夾的某人
天氣很好的鹿港,散步起來很舒服! 遠遠就看到招牌了
滿滿的滷味,讓我們難以抉擇(不小心越夾越多 )
人生辣鋪頭 的菜單分為:無肉不歡、人生配角、腰瘦瘦時蔬有41項滷味選擇,加上燒滾滾推薦-麻辣鴨血、麻辣臭豆腐
這個人根本不管只有我們兩個人,開啟什麼都想夾模式
我們第一輪夾了:蘭花干、花椰菜、杏鮑菇、豆乾絲、雞心、豬頭皮、豆包、百頁豆腐、芋粿、米血、海帶、小黃瓜、四季豆、蓮藕,點了秘醬乾拌麵、綜合(鴨血+臭豆腐)
付款方式:現金、台灣Pay、LIEN Pay
老闆說:人生辣鋪頭的靈魂食物是麻辣鴨血,他是以特製工法調味,上餐前再加入一湯匙的神祕醬汁提味,讓麻辣鴨血的香氣十足
除了外帶的選項,還有內用區可以坐下來用餐
老闆人很親切,介紹和說明都很有耐心,重點是衛生乾淨,這點很重要!
人生辣鋪頭 對食物滷製有要求,我們才能吃到好吃的滷味,而且誇張的是,我們全程都沒有配飲料喔!(就是這麼唰嘴)
期待已久的滷味上桌~
我們點的誇張份量直接分成兩大碗,老闆好大方給了好多酸菜,冷滷味配上酸菜大大加分啊!辣椒可以直接加在滷味裡或是用小碟子裝(我們兩個辣度不同就沒加在碗裡了!) 冷滷味是以焦糖炒過,味道會更香濃,加上椒鹽讓整體味道更有層次,我超愛鹹甜鹹甜的口味;人生辣鋪頭 食材新鮮加上老闆用心滷製花費的功夫,都讓每一樣冷滷味好吃,而且不會膩口!本來覺得吃不完要外帶,沒想到我們就一口氣吃光光了!
秘醬乾拌麵
麵體Q彈不會太爛,特製秘醬不會過鹹搭配乾拌麵很剛好,吃起來鹹甜鹹甜我們很喜歡,配著滷味也很唰嘴喔!
綜合(鴨血+臭豆腐)
鴨血和臭豆腐都好好吃,鴨血沒有腥味、臭豆腐完全吸收辣油,加上好吃的酸菜,還有附油條增加口感很不錯喔!可惜辣度對我來說太辣,朋友一個人包辦吃光光,喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過了!
食物大合照也是很有必要的
全部吃完飽到不用吃晚餐了啊!(我們是四點去的,本來是想說吃一點點就好,沒想到這麼失控 )
身為觀光客,跟食物合照也是正常的
沒錯!我們吃到又外帶兩份,剛好晚上有聚餐(一人一道菜),帶滷味去裡面什麼都有很可以!外帶滷桶可愛方便以外,還可以重複使用,衛生又實用! 滷桶名為掌櫃滷桶,是限量提供的,建議提早預訂、詢問比較保險喔!
老闆真的很佛系,外帶還有加上小黃瓜絲和蛋絲(給很多耶!!搭配滷味超好吃的呀!)老闆把滷味裝完後,再加上小黃瓜和蛋絲,最後才淋醬(怕辣的朋友可以另外包,這樣不管有沒有吃辣都不用擔心 )
這麼佛心的外帶滷桶一定要拍個短片跟大家分享一下!
人生辣鋪頭 位置在老街旁邊,是一個去哪都方便的地點,很適合在逛鹿港前後或回家前停留,墊個胃、吃飽再走或外帶回去吃喔!
店面不大卻很用心的辣鋪頭很值得你到鹿港時,來吃看看喔!真的很推薦
人生辣鋪頭
地址:彰化縣鹿港鎮民權路244號
電話:07 713 6677
營業時間: 六日、13:00-22:00,平日、15:30-22:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064872045207
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